Куриное филе в миндальной корочке.

Для этого нам понадобится

1-2 небольшого размера куриных грудки

Мука

1-2 lb нарезанного пластинками миндаля

Соль перец

2-3 сырых яйца

Куриное филе зачищает от плёнок и жил .

Миндаль если он не обжаренный а сырой то его лучше всего подсушить в духовке разложив его на протьвени ,до слегка золотистого цвета.

Куриное филе слегка отбиваем молоточком с обеих сторон .

Солим перчим , и обваливаем в муке.

Яйца, вбиваем глубокую посуду добавляем немного молока и венчиком хорошенько перемешиваем до однородной массы.

Обмакиваем филе в лье зоне и панируем в подготовленном миндале.

Жарим филе на сковороде с хорошо разогретым маслом с обеих сторон до готовности.

Подать наше блюдо можно с жареным картофелем или с гарниром из свежих овощей.

Приятного аппетита.

Дорогие друзья!

Мы (BrooklynFM) ищем людей, кто имеет желание работать в эфире: в живом или в записном формате. Любые идеи и кандидатуры будут рассмотрены.

Требования:

1. Хороший русский язык, дикция и приятный голос.
2. Знание …

[ Полное чтение ]