BFM (BrooklynFM): Наша Музыка - Ваше УДОВОЛЬСТВИЕ!

BFM (BrooklynFM): Наша Музыка - Ваше УДОВОЛЬСТВИЕ!

Интернет радио на русском языке!
 
ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  Сайт БФМСайт БФМ  СЛУШАТЬСЛУШАТЬ  ВходВход  

BrooklynFM - Ваше Радио 24 часа в сутки, 7 дней в неделю!

Во время прямого эфира вы можете нам звонить +7(499) 404-2003 (tel., Viber, WhatsApp) или по Скайпу "RADIO.BFM"
Последние темы
Опрос
Какие музыкальные пристрастия Вы, наши уважаемые радиослушатели, имеете и чему отдаете свое предпочтение?
1 Народная музыка
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap3%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 3% [ 1 ]
2 Классическая музыка
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap8%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 8% [ 3 ]
3 Латиноамериканская музыка
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap5%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 5% [ 2 ]
4 Блюз
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap8%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 8% [ 3 ]
5 Джаз
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap8%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 8% [ 3 ]
6 Шансон
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap10%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 10% [ 4 ]
7 Авторская песня
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap3%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 3% [ 1 ]
8 Кантри
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap8%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 8% [ 3 ]
9 Pop
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap18%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 18% [ 7 ]
10 Dance
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap21%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 21% [ 8 ]
11 Alternative
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap0%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 0% [ 0 ]
12 Электронная музыка
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap0%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 0% [ 0 ]
13 Рок
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap8%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 8% [ 3 ]
14 Романс
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap3%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 3% [ 1 ]
15 Опера
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap0%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 0% [ 0 ]
16 Оперетта
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap0%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 0% [ 0 ]
17 Techno
Жюльен "Аристократ" Vote_lcap0%Жюльен "Аристократ" Vote_rcap
 0% [ 0 ]
Всего проголосовало : 39
Самые активные пользователи
Дмитрий
Жюльен "Аристократ" Vote_lcapЖюльен "Аристократ" Voting_barЖюльен "Аристократ" Vote_rcap 
Admin
Жюльен "Аристократ" Vote_lcapЖюльен "Аристократ" Voting_barЖюльен "Аристократ" Vote_rcap 
Yana
Жюльен "Аристократ" Vote_lcapЖюльен "Аристократ" Voting_barЖюльен "Аристократ" Vote_rcap 
Galina
Жюльен "Аристократ" Vote_lcapЖюльен "Аристократ" Voting_barЖюльен "Аристократ" Vote_rcap 
KulinarDen
Жюльен "Аристократ" Vote_lcapЖюльен "Аристократ" Voting_barЖюльен "Аристократ" Vote_rcap 
drogbank
Жюльен "Аристократ" Vote_lcapЖюльен "Аристократ" Voting_barЖюльен "Аристократ" Vote_rcap 
jjflash_ua
Жюльен "Аристократ" Vote_lcapЖюльен "Аристократ" Voting_barЖюльен "Аристократ" Vote_rcap 
Lenny
Жюльен "Аристократ" Vote_lcapЖюльен "Аристократ" Voting_barЖюльен "Аристократ" Vote_rcap 
Kofa
Жюльен "Аристократ" Vote_lcapЖюльен "Аристократ" Voting_barЖюльен "Аристократ" Vote_rcap 

Поделиться
 

 Жюльен "Аристократ"

Перейти вниз 
АвторСообщение
KulinarDen
Директор Буфета
Директор Буфета
KulinarDen

Сообщения : 12
Дата регистрации : 2010-03-28
Возраст : 41
Откуда : New York

Жюльен "Аристократ" Empty
СообщениеТема: Жюльен "Аристократ"   Жюльен "Аристократ" Icon_minitimeЧт Апр 01, 2010 11:16 pm

Жюльен "Аристократ"



Состав

шампиньоны - 200 г,
мидии - 100 г,
креветки - 100 г,
лук репчатый или лук-порей - 1-2 шт (или 1 стебель лука-порея),
сметана - 3-4 столовые ложки,
сыр - 50-70 г,
масло сливочное - 30-50 г,
зелень укропа,
соль,
свежемолотый перец


Приготовление

Грибы вымыть, обсушить и порезать тонкими ломтиками или соломкой.
Лук мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На сливочном масле обжарить лук ~2 минуты.
Добавить грибы и жарить, помешивая, 5-7 минут.
Затем добавить мидии и креветки (не размораживая) и обжаривать на среднем огне, помешивая, пока жидкость не испарится. Посолить и поперчить по вкусу.
Положить сметану и хорошо перемешать.
Посыпать жюльен рубленной зеленью и еще раз перемешать.

Разложить жюльен по кокотницам или небольшим керамическим мисочкам (можно взять стеклянные порционные салатницы).
Сверху каждую порцию густо посыпать сыром.
Запекать при температуре ~180°C ~10-15 минут до расплавления сыра.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://tonyashow.com
drogbank
Новичок
Новичок


Сообщения : 7
Дата регистрации : 2010-07-21

Жюльен "Аристократ" Empty
СообщениеТема: Re: Жюльен "Аристократ"   Жюльен "Аристократ" Icon_minitimeВт Дек 20, 2011 4:29 am

Посмотрите как я делаю [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку].
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Грибной жульен

Безумно вкусный грибной жульен, рецепт приготовления под сырной корочкой. ))

Продукты:

1 кг шампиньонов
2 большие луковицы
400 г сметаны
1 ст. л. муки с большой горкой
500 г сыра
соль
перец


1. На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук.

2. Добавляем нарезанные грибы, тушим до готовности, солим, перчим.

3. Добавляем сметану и муку, все хорошо перемешать, добавить сыр.

4. В кокотницы выложить готовый жульен, сверху - неполную чайную ложку сметаны и натертый сыр. Запечь жульен грибной в духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!))
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
 
Жюльен "Аристократ"
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
BFM (BrooklynFM): Наша Музыка - Ваше УДОВОЛЬСТВИЕ! :: Отдыхаем c BFM :: Самое вкусное от Дениса!-
Перейти: